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刘道华:唤醒被遗忘的味道

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拾起久远的味道 久远味道是儿时家的味道 有烟囱、漏光的屋顶、阳光、树叶、剪影 ……蓝色港湾,繁华中取静,将所有被遗忘的好奇心捡回,把北京老味道藏在烹煮者制作的佳肴里,唤醒所有沉睡的感官。
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这一次,设计师刘道华对建筑进行重构,用建筑师Kerry Hill的手法解构建筑,在蓝色港湾的湖畔新建拾久。
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东方美学中,设计讲求和而不同。餐厅的清水混凝土外立面,内敛淡然,灯光的运用下,建筑的形态肌理显现,浑然散发先锋设计的高级气场。
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外立面开窗以红色为灵魂,在黑夜的灯光里释放温馨,建筑也有了儿时房屋的记忆。
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明与暗,虚与实,呼吸式流转 从不同用餐区看过来,或是不同时间来用餐 景与境皆不尽相同
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整间餐厅充斥着丰富的、历史化的简单元素。故宫的红色、莹润的琉璃,让空间变得更有北京味和吸引力。
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落地大窗把公园的景色搬入室内,模糊餐厅与自然环境的边界,希望能激发空间活力,回归传统的、充满生机的生活。
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设计师用玻璃砖和艺术肌理漆纵横阡陌。特殊材料所带出强烈的风格特色,粗砺与精致交错,赋予空间更丰富的可能性。
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白天,两种材质在自然光下呈现虚实之趣;晚间,中央吧台琉璃砖由内浸润出温暖静谧的光。
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不破不立 设计师重建空间部分结构 在宏大空间内设计出不同的层次
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二层利用建筑本身的坡屋顶,包间以中式院落为灵感而来,设计了茶台、壁炉,把过去的记忆、家的味道用现代的方式表现出来。
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地下一层为艺术品鉴区的空间概念,设计简洁,加以艺术品点缀其间,宛如艺术馆。
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楼梯做了一个金属旋转的形式,扶摇而上,移步换景,连通一层空间。
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楼梯的色彩是质感的铜色,点缀其间的艺术品,挺立空间内,本身就是一件美学雕塑品。整体质感饱满,一以贯之,令空间极富张力。
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拾久对于食物的态度,深深根植于北京千年的独特气质,东方神韵于内,形意不拘一格。
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非对称布局的空间设计中,中式、西式元素圆融组合,令每一“食”刻皆不凡,真正演绎了“食境合一”的现代餐饮空间趋势。
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【项目信息】 项目名称:拾久(蓝色港湾店) 设计公司:LDH刘道华建筑设计事务所 主创设计师:刘道华、程仟元、王彦娟、魏佳琪、杨报斌、杨平、李蕾 项目地点:北京市朝阳区蓝色港湾 项目面积:1000㎡ 照明顾问:朱海燕 视频:北京新雨品牌顾问有限公司 摄影师:鲁哈哈
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刘道华 中国餐饮设计领导者 LDH刘道华建筑设计事务所创始人 大董等米其林餐厅品牌御用设计师 设计师刘道华是中央美术学院特聘课程教授、中装协软装陈设专家委员会专家委员、中国室内装饰协会陈设艺术专业委员会ADCC副秘书长、餐饮空间设计专家。 所获荣誉:Interior Design年度封面人物;2018年中国美食BEST50年度人物;2018年中国设计年度人物;2019年中国美食BEST50年度人物;Interior Design 星级设计榜二星设计师;2020 年Interior Design名人堂正式成员;2020年网易态度设计人物;2020年食物空间设计大奖;2020中国美食BEST50年度人物。LDH Architectural Design
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LDH刘道华建筑设计事务所是由著名跨界设计师刘道华先生成立,是一家提供项目前期、中期设计、后期服务落地,全位一体的综合室内设计咨询机构。公司致力于餐饮空间、酒店空间、办公空间、商业会所及私宅等空间的设计与创新,倡导合作共赢。LDH建筑设计本着突破界限的创新精神和设计追求,在为大董、全聚德、东来顺、海底捞、西贝、船歌渔、凑凑、鲁采、拾久等知名品牌提供多元服务的同时,不断地在探索如何将建筑艺术与设计美学,融入到大众可感可知的社会体验中去。 LDH融合商业、文化、设计、美学与生活之间的关系,为项目增加更大的价值。擅长运用建筑空间思维打造室内维度,创造出无数美学、实用、经济共生的优秀作品,并曾多次获得国内外设计大奖(德国IF奖、金堂奖金奖、艾特奖等)。
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